老豆腐怎么做
整理：浅谈低语
时间：2026-02-26
阅读：4
老豆腐是北方人的最爱，醇香美味，做法也是多式多样。下面就来分享香辣白菜豆腐的做法，喜欢美味的亲们一起来看看吧。
食材
豆腐 200克
白菜 20克
大葱 1段
生姜 1块
辣椒面 8克
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
如图，取适量白菜和生姜，洗净后切好备用。
2如图，取适量新鲜老豆腐，用清水冲一下切成小方块。
3如图，锅内加入适量色拉油烧至八成热后放入白菜和生姜，翻炒两下。
4如图，取适量辣椒面放入锅内。
5如图，加入适量清水、食盐、五香粉。
6把豆腐放进锅里，大火炖开。
7炖3分钟，放入适量鸡精然后关火，盛入盘内即可食用哦。
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