怎样做出家常菜系列之肉末酿豆腐
整理:Yeva的水仙
时间:2026-03-01
阅读:7
烹煮时没有加太多调味料,希望能保留豆腐的豆香味
食材
豆腐 1盒
猪绞肉 50g
葱 2汤匙
酱油 4汤匙
酱料 1汤匙
胡椒粉 适量
生粉 1茶匙
操作方法
1
2
3
4
5
绞肉用酱油、胡椒粉、生粉腌10分左右
2葱切成小段
3豆腐洗净后切成小块,并在上面挖一个小洞,方便酿绞肉
4将绞肉平均酿入豆腐,用中火隔水蒸10分钟
5加点葱花和酱油调味即成

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