香煎小牛肉的做法
整理：网友aed18b3
时间：2026-03-05
阅读：6
今天分享这道香煎牛肉，口感鲜嫩入味，味道绝对可以跟饭店媲美，超级下饭哦！
食材
小牛肉 400g
干辣椒面 适量
蒜 8瓣
葱 1根
生抽 1勺
料酒 1勺
花椒 适量
耗油 1勺
白糖 0.5勺
白芝麻 适量
操作方法
1
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9
取4瓣蒜切成末，锅里倒适量油，油热后把蒜末倒进去煸黄，再将蒜末及油淋进干辣椒面里
2搅拌均匀备用
3把小牛肉洗净切成条状
4把油辣椒、生抽、料酒、白糖倒进去
5抓匀腌制几分钟
6锅里倒适量油，油热后把蒜片、花椒倒进去爆香
7把牛肉铺进锅里
8开小火把肉煎熟，撒上适量白芝麻
9再撒上葱花即可食用
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