【冬瓜花蛤汤】简单做法
整理：来自岣嵝峰夭桃浓李的九夜月
时间：2026-03-13
阅读：7
用普通食材，做好吃美食；【冬瓜花蛤汤】简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
冬瓜 500克
花蛤 300克
食用油、盐 适量
香油 1小勺
枸杞 6个
葱 1根
操作方法
12
3
4
5
6
7
8
9
10
11
将花蛤放入一个盆中，加两倍于花蛤的水，用手端起盆顺时针转动一会，将外皮的脏东西冲洗干净
2换一盆清水，加入一勺盐，滴入香油拌匀后静置2小时，让花蛤吐净泥沙
3冬瓜切成块
4去瓤去皮，切成小块
5枸杞用水洗干净泡一下
6锅中倒入花生油烧热后倒入葱花爆香
7倒入冬瓜炒匀
8加水煮一会至冬瓜变软
9加入枸杞
10倒入花蛤
11煮至花蛤全部张开口，用勺子将浮沫撇出，加剩余的盐调味即可
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