三伏天必备开胃小食，香酥可口土豆片
整理：Yeva的水仙
时间：2026-03-15
阅读：6
给大家分享一个烤薯片的做法，2块钱做一大盘，家里有土豆就能做，非油炸，更健康，金黄酥脆，一盘都不够吃，三伏天里给孩子做一点，解馋，开胃又美味。做法简单零失败。
食材
土豆 1个
辣椒面 适量
孜然粉 适量
食盐 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
土豆一个，把外皮洗净之后刮皮，再次用清水冲洗干净，切成薄片。
2把土豆片清洗两到三次，把土豆淀粉清洗出来，再加水浸泡15分钟。
3把土豆片捞出来，放在烤架上面把水分沥干。
4沥干水分的土豆片装在一个大一些的碗里，加一勺食盐，一勺辣椒面，一勺孜然粉，两勺食用油，搅拌均匀。让每一片土豆都均匀的裹上食用油和调味料。
5烤盘底部垫上一层锡纸或油纸，摆上土豆片。
6烤箱提前预热， 175度烘烤25分钟，烤至两面上色即可，我用的是柏翠的烤箱，颜值高又实惠，38升大容量，空间超大，满足日常家用。
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