姜哥私房菜——叉烧肉炒黄瓜
整理：竹心24
时间：2026-03-22
阅读：6
很普通的一道家常菜，但味道不摆了，黄瓜的清香达到了极致。
食材
叉烧肉 适量
黄瓜 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
1.青瓜中间切开，斜刀切片。蒜拍碎，烧肉切薄片
22.热油锅爆香蒜子
33.下叉烧肉炒致变透明出油
44.放黄瓜
55.把青瓜翻炒至熟，下盐调味
66.把青瓜翻炒至熟，下盐调味
77.再 炒几下让青瓜都沾上酱油就可以上菜
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