家常耗油生菜做法
整理：贸寅EL
时间：2026-03-24
阅读：6
在炎热的夏季，荤菜往往吃的不多，可是如果吃上一些素菜就会完全的不一样，这是因为素菜比较清淡，那么耗油生菜是一个不错的选择。
食材
生菜 350克
蒜 2瓣
耗油 2勺
糖 0.5勺
植物油 少量
食盐 适量
操作方法
12
3
4
5
6
7
首先第一步要做的就是将蒜瓣打碎成蒜末切挤压都行，然后留着。
2接下来就是要做，蚝油生菜最重要的一步了调制料汁。将耗油白沙糖食盐再加上耗油的两倍量的水调匀待用。
3接下来，将锅里填上热水烧至沸腾，然后将生菜放入焯水。
4以上步骤做完以后，将焯水过的生菜拿出摆放到盘子里待用。
5然后，起锅热油，将打碎好的蒜泥翻炒片刻。
6紧接着就是将调好的料汁，到放入倒锅中烧煮至沸腾。
7最后一步将锅里烧煮好的料汁用勺子盛出，淋在焯过水的生菜之上，这样一盘蚝油生菜就做好了。
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