茭头炒回锅肉怎么做好吃？
整理：54matianyu
时间：2026-03-29
阅读：5
今天要介绍的是一道美味的荤菜---茭头炒锅肉。
食材
茭头 300克
水煮肉 400克
酱油 10ml
豆瓣酱 8克
姜 5克
白糖 5克
菜籽油 15ml
操作方法
1
2
3
4
5
6
首先将茭头洗净，切成斜刀的段状，放入盘里备用。
2炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入姜片爆香，在加入豆瓣酱爆断生。
3倒入切成片的水煮肉，大火翻炒后，加少许酱油爆出酱香味。
4倒入切成段的茭头，大火翻炒至茭头断生。
5加少许白糖调味后，起锅。
6成品，好吃美味的茭头炒回锅肉就做好了，快来试试吧。
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