河南特色-烤羊腿怎么做
整理：dk19820926
时间：2026-03-31
阅读：11
因为我们一家人都喜欢吃肉，夏天就是撸串的节奏，现在很多不法商贩经常用假羊肉，还不如自己动手做吃着放心又解气~(≧▽≦)/~
食材
羊腿 适量
炖肉料包 适量
洋葱 适量
安琪烧烤粉 适量
孜然 适量
植物油 适量
盐 适量
操作方法
1
新鲜的羊腿洗干净，因为比较长所以还是把羊腿剁成两节
操作方法
1
然后把羊腿放入高压锅，加冷水和炖肉料包，中火煮20分钟，以开锅来计算时间
操作方法
1
煮好的羊腿放在案板上，切几刀，趁热时将烧烤调料倒在羊腿上，进行按摩约10分钟，让所以的肉都沾到调料
操作方法
1
洋葱洗干净，切好在将撮好调料的羊腿放在一起，拌均匀，撒一次孜然，腌制2到3小时
操作方法
1
腌好的羊腿，放入烤盘，烤箱预热200度中层烤15分钟！ （如果不要洋葱，可以放在烤架是，烤盘包好锡纸，中层烤15分钟，开热风循环！）
操作方法
1
2
翻一个面，再烤15分钟！
2最后，撒上孜然粉，再烤5分钟即可
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