#好久不见#凉拌豆腐丝怎么做简单又好吃
整理：万年电玩单机王
时间：2026-04-01
阅读：4
凉拌豆腐丝，佐餐下酒都不错，而且做法也很简单，非常适合厨房新手来操作。
食材
豆腐皮 1张
黄瓜 15克
胡萝卜 15克
蒜 2粒
香菜 2根
盐 1料勺
香醋 1汤匙
生抽 1汤匙
辣椒油 1汤匙
操作方法
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豆腐皮洗净切丝。
2胡萝卜和黄瓜去皮切成细丝。
3准备一点蒜末和香菜。（不吃香菜的朋友可以不加）
4锅中做水烧沸，撒一小勺盐，放入切好的豆腐丝焯1分钟后捞出沥水，放在大碗中。
5放入切好的所有配料。
6调入食盐。
7调入香醋和生抽。
8喜欢吃辣的可以放勺辣椒油。
9搅拌均匀即可。
10成品图。
11总结：
1：切好豆腐丝。
2：准备好配料。
3：豆腐丝入锅焯1分钟。
4：倒入配料。
5：调入食盐，香醋，生抽和辣椒油。
6：搅拌均匀，装盘即可。
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