蛤蜊肉干怎么做好吃
整理：出云别尘
时间：2026-04-03
阅读：5
蛤蜊肉干味道鲜美，可以做蒜苔爆炒蛤蜊肉干、芹菜爆炒蛤蜊肉感、鸡蛋炒蛤蜊肉感等多种做法。
食材
蛤蜊肉干 200g
蒜苔 200g
食盐 适量
老抽 适量
蒜 适量
姜 适量
葱 适量
蚝油 适量
辣椒 50g
操作方法
12
3
4
5
6当然也可以做鸡蛋炒蛤蜊肉干、芹菜炒蛤蜊肉干，味道都很不错。
蛤蛎干泡水2小时，捞出沥水后用料酒腌制待用。
2葱，姜，蒜切沫待用。
3蒜苔切小段待用。
4热锅放少油葱姜蒜沫及辣椒段爆香，放入蒜苔。
5翻炒2分钟，放入蛤蛎翻炒2分钟放入，蚝油，生抽，蒜香辣椒酱。翻炒2-3下，出锅。
6当然也可以做鸡蛋炒蛤蜊肉干、芹菜炒蛤蜊肉干，味道都很不错。同类经验分享
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