简单易学的酸甜里脊的家常做法
整理：醉清风926
时间：2026-04-05
阅读：8
酸酸甜甜的，此菜开胃下饭，让它打开你的味蕾。今日为大家献上简单易学的酸甜里脊的家常做法。
食材
里脊肉 300g
玉米淀粉 6勺
番茄酱 60g
白醋 半勺
白糖 2勺
清水 100ml
操作方法
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里脊肉切条，加一勺料酒，适量盐，半勺白糖，半勺植物油抓匀腌制十五分钟以上。
260克番茄酱，一勺半白糖，半勺白醋，一勺玉米淀粉，100毫升水调成料汁。
3腌好的肉加5勺玉米淀粉抓匀
4油烧热，把拌好淀粉的里脊下锅炸至变颜色捞出。
5待稍凉以后再复炸一次，这样肉质比较酥脆。
6炸到金黄色捞出
7锅里烧热少许油，把料汁倒进去熬开。
8把炸好的里脊带进去翻炒均匀关火
9装盘，喜欢芝麻可以来点儿。
10酸酸甜甜很下饭。
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