如何做好家常菜系列之脆笋空心菜
整理：康小宁696873b5a0
时间：2026-04-05
阅读：5
介绍家常菜脆笋空心菜的做法
食材
空心菜 一把
脆笋 少量
蒜头 一颗
米酒 适量
糖 适量
鲜味炒手 适量
油 适量
操作方法
12
3
4
5
6
准备食材，蒜切片，笋切细
2锅中放油，爆香蒜片
3然后放入笋丝翻炒
4笋丝七分熟时放入空心菜梗，调味，加水
5放入菜叶，淋上适量酒，继续翻炒至变软
6完成盛盘
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