苦瓜炒肉---美味，可口！！最爱的苦瓜！！
整理：亚里士缺德c545d
时间：2026-04-08
阅读：4
苦瓜很苦，许多人都不爱吃，小时候也不喜欢，但是直到现在依然记得爸爸做的苦瓜牛肉，慢慢的爱上了苦瓜。而且苦瓜有很多好处，可以清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝，吃苦瓜对心脏也很好。以下就然我用简单的材料，做出可口的美味吧……
食材
猪肉 100克
苦瓜 一根
胡萝卜 少许
洋葱 少许
蒜 1粒
酱油 少许
白糖 少许
耗油 少许
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
将苦瓜洗净切薄片备用，胡萝卜5厘米长度一节切丝备用，洋葱少量切丝备用。
2猪肉切丝用少许酱油和白糖腌10分钟备用。
3油锅加热至七成热后，先将猪肉炒至金黄备用。
4待油锅加热至七成热后，现将洋葱胡萝卜翻炒2分钟。
5放入苦瓜（不喜欢苦瓜味太苦的，可以先用热水过一下，去去苦味）一起翻炒至8成熟。
6加入备用好的猪肉，一起翻炒让肉入味。
7加少许耗油，翻炒调匀就可以起盘了。
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