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千层蛋糕皮的做法

整理:儒林草莽 时间:2026-04-11 阅读:4

千层蛋糕很好吃,那千层蛋糕的皮是怎么做的呢?来看一下吧!

食材

黄油 50g

鸡蛋 2个

牛奶 200g左右

白糖 适量

低筋面粉 50g

操作方法

1

黄油放碗里,隔水加热融化。鸡蛋打散搅拌均匀备用。

2

往黄油里加入牛奶搅拌均匀。

3

接着随个人喜好加适量的白糖,倒入蛋液和低筋面粉。

4

充分搅拌后,准备筛子和空碗,将搅拌好的成品过滤一下,使之更加细腻。

5

在电饼铛里刷一层油,导入液体,通电加热3分种左右,断电翻边焖几分钟,千层蛋糕的皮就差不多好了。平底锅的效果会更好一些。

6

千层饼的皮做好了,是不是比较简单呢?至于中间夹层,就看你自己发挥想象了。

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