芹菜炒粉条的做法

整理：在观音前跪拜的汉子时间：2026-04-12 阅读：4

芹菜炒粉条，是很多人喜欢吃的美食，大家都知道芹菜可以清热解毒，还能够降血压。它和粉条搭配，更是一道美味。

芹菜适量

粉条适量

红辣椒段若干

花椒适量

生姜适量

酱油适量

醋适量

食用盐适量

调味料适量

味精适量

首先，我们将买回来的芹菜去掉叶子后，用到切成小段，注意是斜切的那种芹菜段，并且将生姜切成小片，待用。

接下来，我们把粉条放在盆子中，并加入一些开水，用水泡一会后，把已经泡软的粉条用刀切成稍微小的长度，我们之所以这样做的目的就是食用时，方便我们用筷子夹粉条。

其次，在锅里倒入适量的食用油，热开，放入花椒，生姜等，然后倒入切好的芹菜段，放入若干的红辣椒段，并用勺子来回的翻炒。

再次，我们往锅里倒入泡好的粉条，并用勺子来回翻炒片刻后，加入食用盐，调味料，酱油，味精等。

最后，改用小火进行翻炒，加入少许的醋，这样一道美味的芹菜炒粉条就做好了。

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