茭白怎么做好吃？
整理：职业喷人家
时间：2026-04-15
阅读：3
茭白炒肉，鲜，嫩，做法简单，快按以下的步骤试试吧。
食材
茭白 4-5根
五花肉 3-4两
葱 1根
食用油 1勺
盐 1勺
生抽 1勺
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
1.茭白切片，五花肉切片。茭白要选嫩一点的，外表比较老的要削掉。
22.热锅下一点点油，把五花肉放下煸。用小火煸，直到肉变金黄色，把多余的猪油倒出来（不然会太油）。
33.肉煸好后，下葱花爆香。
44.葱花变黄色后，加入一勺生抽，爆香。
55.倒入茭白，充分搅拌。
66.加入一点水，盖上锅盖焖3分钟。
77.加点葱花，加一勺盐，翻炒均匀，出锅。
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