家常菜系火腿肉片炒荷兰豆
整理：Sunnygqh1
时间：2025-01-01
阅读：38
今天这里介绍一道简单下饭的家常菜--火腿肉片炒荷兰豆，先将荷兰豆去除豆脊，然后过水洗净放入沸水焯透，火腿处理成薄片，腿肉也是处理成片，然后将其放入稍微炸一会，这样口感更好，一会加入火腿以及焯过的荷兰豆混炒，炒透调节好味道即可。
食材
荷兰豆 150g
火腿 1个
瘦肉 100g
油、盐、酱、醋、料酒 少许
生姜、蒜头 少许
执行办法
1
2
3
4
5
6
7
8
准备若干新鲜的荷兰豆，摘去其豆脊。
2将摘去豆脊的荷兰豆过水清洗几遍，沥干备用。
3启用电磁炉，加入适量水，放入少许盐、醋，水沸后将荷兰豆放入水中焯一阵，直至其变色透了，将其用漏勺捞出，沥干备用。
4准备一小个火腿，将其去包装，然后滚刀法切成薄片状。
5准备一块瘦肉，过水洗净，然后切成薄片状。
6准备少许生姜、蒜头，生姜洗净去皮切丝，蒜头去皮切末；锅洗净，沥干水渍，重新加入适量油，放入肉片先炸一会。
7肉片变色后拨至两侧，留空中间，放入姜蒜爆香，一会倒入火腿，混合翻炒一阵。
8一会倒入焯过的荷兰豆，混合翻炒一阵，加盐、酱油、料酒、醋等调味料，将其炒匀，试试味道，合适后即可关火装盘！
同类经验分享
- 谷歌拼音输入法怎么敲出特殊符号11-26
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法？11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息？11-19
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
- 小孩很不听话怎么办？11-17
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
站内热点
- 谷歌拼音输入法怎么敲出特殊符号11-26
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法？11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息？11-19
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
- 小孩很不听话怎么办？11-17
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
近期更新
- 自然的丰胸思路01-01
- 如何用硬纸板做玩具足球场01-01
- 网易云音乐歌词怎样调整大小01-01
- 简单折纸，怎么折个书签？01-01
- 唇膏怎么样做？01-01
- 如何解决婆媳之间的矛盾01-01
- 互联网时代怎样提升政务服务能力01-01
- 卫衣如何搭配过膝长靴12-31
- 一辈子都不可以对老公说的话？12-31
- 每个女人都应该拥有10个美容产品12-31
- 志愿报备10大误区与对策12-31
- 手工diy皮具制作--钥匙扣12-31