家常菜红烧鸡爪的做法
整理：舞米3
时间：2025-02-04
阅读：49
鸡爪是非常美味的，看起来特别的好吃，其实做起来叶特别的简单。今天和大家分享下，家常鸡爪的做法，适合新手小白，运作特别的简单，一看就会。
食材
鸡爪 1斤
八角 若干
冰糖 适量
运作方式
1
2
3
4
5
6
将买回来的鸡爪用剪刀将指甲给去去干净。
2将处理好的鸡爪放入锅里进行除水，加入适量的料酒，去除浮沫。
3将除过水的鸡爪，用水冲洗干净后，沥干备用。
4锅里加油，加入适量的冰糖，用小火炒成糖色后，倒入鸡爪，进行翻炒。
5待鸡爪都上色后，加入适量的盐、生抽、老抽和八角，加入适量的水。
6大火将水煮开后，改小火慢炖，等水快干的时候进行大火收汁。
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