清凉一夏----------------凉拌木耳
整理：云粑
时间：2025-02-05
阅读：54
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功可以， 现在又发现它具有清肺排毒，增强肺动力的功效。现在的空气质量不太理想，经常会出现雾霾天，所以经常吃点儿黑木耳，还可以帮助去除肺中的有害物质，使呼吸更为顺畅
食材
泡发黑木耳 一盘
草菇 适量
执行思路
1
2
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8
9
10
泡发洗净木耳，我是泡了8个小时，这样不破坏木耳的营养，温水泡会破坏营养，当然你赶时间的话，就没办法了
2
将木耳倒入锅中焯水
3捞出沥干
4将草菇一切为二，洗净，倒入锅中焯水
5
捞出沥干
6
葱姜辣椒切片，切段
7锅中倒油，爆香葱姜辣椒
8倒入草菇
9倒入生抽
10加入盐、辣椒油、醋、鸡精
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