青椒番茄炒牛肉的做法
整理：shuibo8914
时间：2025-02-18
阅读：41
青椒的维生素C含量相当高，比同分量的柑桔类水果高出2倍之多，皮肤的胶原蛋白合成都需要大量的维生素C，因此，若想要皮肤有弹性，白皙，平常能多吃一些青椒或其他颜色的甜椒。今天我做的青椒番茄牛肉，也是营养又好吃呢。
食材
牛肉 100g
青椒 1个
红椒 1个
淀粉 15g
橄榄油 10ml
酱油 5ml
执行方式
1
2
3
4
5
6
7
8
牛肉切块，用少许酱油、糖、淀粉。
2混合腌制十分钟。
3番茄洗净后切块。
4青椒洗净后切块。
5热锅后倒入橄榄油，放入牛肉拌炒至7分熟。
6加入青椒翻炒。
7出锅前把番茄倒入。
8混合后根据自已口味轻重适量加盐调味出锅。
总结
1.牛肉切块，用少许酱油、糖、淀粉。2.混合腌制十分钟。3.番茄洗净后切块。4.青椒洗净后切块。5.热锅后倒入橄榄油，放入牛肉拌炒至7分熟。6.加入青椒翻炒。7.出锅前把番茄倒入。8.混合后根据自已口味轻重适量加盐调味出锅。
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