怎样做出家常菜系列之洋葱炒蛋
整理：月光小小12
时间：2025-04-08
阅读：20
这是一道快速又美味的家常菜，简单营养！洋葱先炒软，带出甜味，再下蛋液，轻轻松松便可上菜
食材
洋葱 1颗
鸡蛋 3颗
盐 1.5茶匙
黑胡椒粉 少许
操作方法
12
3
4
5
洋葱去头尾去皮，对切后切薄丝；蛋加半匙盐和黑胡椒粉打散备用
2锅烧热放入橄榄油，倒入洋葱；炒到洋葱变软，加一点点水，带出甜度
3倒入蛋液拌炒
4炒到蛋液凝结，加盐调味试吃调整，即可起锅
5可以在洋葱炒蛋上撒些葱花，美味完成
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