怎样做出家常菜系列之青椒炒蛋
整理：林家昊男白羊
时间：2025-06-10
阅读：7
青椒炒蛋是很简单快捷的料理，而且营养成分高，对健康很有益处
食材
鸡蛋 2个
青椒 1个
蒜 2瓣
小辣椒 1条
盐 2茶匙
操作方法
12
3
4
5
6
青椒清净后去籽切成条状
2鸡蛋加入盐后打匀
3先用中火爆海新称五够香蒜末、辣椒
4放下青椒快炒
5倒入蛋汁，待蛋汁稍微成形时开够铲始翻炒，让青椒蘸上蛋汁
6炒到鸡蛋9成熟时要熄火摆盘，鸡蛋的余温会让鸡蛋熟透的，美味完成
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