家常菜——白菜炖螃蟹的做法
整理：tiyushebei
时间：2025-06-17
阅读：6
这个季节虽然封海，可菜市场的海鲜这几天好多啊，螃蟹也多了，喜欢吃螃蟹，一般都是蒸一下，简单美味，今天又买了螃蟹，蒸了一下，拿出两个做了白菜炖螃蟹，白菜吸收了螃蟹的味道，很鲜美啊。
食材
白菜 500克
螃蟹 2个
花生油 适量
姜 适量
盐 适量
酱油 适量
大蒜 适量
香菜 适量
操作方法
1
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白菜切长块，螃蟹刷洗干净，大蒜、姜切细末
2锅内放油，下大蒜、姜爆香
3加白菜煸炒
4炒至白菜发软，加盐、酱油煸炒
5螃蟹切两半
6放入锅内的白菜上面
7加入适量水
8大火煮至白菜熟透，加入香菜段即可
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