家常菜芹菜蒜苗炒鸭肾

整理：尹朶月223157c8b0 时间：2025-06-18 阅读：4

家常菜芹菜蒜苗炒鸭肾

食材

芹菜 250克

鸭肾 三个

蒜苗 150克

蒜头 若干

葱 若干

姜 若干

花生油 若干

酱油 若干

蚝油 若干

操作方法

1

首先准备好食材。

2

将鸭肾洗干净，然后切成片备用。

3

接着将蒜苗摘好，切成段备用。

4

将芹菜洗干净，切成段备用。

5

将葱，姜，蒜头，切碎备用。

6

热锅烧油，倒入姜，蒜头爆香。

7

然后倒入鸭肾。

8

加入水，倒入一些蚝油生抽还有盐。翻炒均匀。

9

翻炒均匀，盖上锅盖。煮两分钟。

10

接着倒入蒜苗。翻炒均匀。

11

然后盖上锅盖炖煮一分钟。

12

接着倒入芹菜，翻炒均匀。

13

盖上锅盖炖煮一分钟。

14

接着撒上葱花，翻炒均匀。

15

既可出锅成品。

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