手工芋圆(完全不输鲜芋仙)!
整理:vov5755
时间:2025-07-06
阅读:7

离家最近的商场里开了鲜芋仙,我几乎每周都要去吃一次,一份芋圆22,两份44。去了几次后就觉得贵了,四十多块钱能买多大一堆芋头地瓜呢!想想这东西做起来也不难,自己试试吧,样子口感都相当完美,做法也很简单啦!
食材
红心地瓜 一个
紫薯 几个
大芋头 一个
木薯粉 适量
砂糖 适量
珍珠 适量
红豆 适量
牛奶 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
紫薯,地瓜,芋头去皮洗净,上锅蒸熟。以紫薯为例,300g蒸好的紫薯趁热加入50g糖,用勺子压成泥,加入约150g的木薯粉,揉成团。面团的状态应该是不粘手,也不太干。

揉好的芋头面团。芋头要选用大的,蒸熟后很糯很面的那种,比如荔浦芋头,槟榔芋,不要那种很小的,有的地方叫芋艿吧。

将面团搓成长条,大约和手指一般粗细。

用刀切成小段,或者用手团成圆形也可以。

切好的芋圆。锅里加水煮沸,将芋圆下入锅中,轻轻搅动防止粘底。煮到芋圆都变大浮起,约2-3分钟。捞出放入冷水中过凉。

碗里倒入牛奶,一勺红蜜豆,一勺珍珠,加入芋圆就可以吃啦!还可以根据自己的口味加入椰奶,水果之类,味道都很赞!

同类经验分享
- www是什么意思05-03
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息?11-19
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 小孩很不听话怎么办?11-17
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 批量确认收货如何使用11-26
- 如何轻松地学习一门语言11-26
站内热点
- www是什么意思05-03
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息?11-19
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 小孩很不听话怎么办?11-17
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 批量确认收货如何使用11-26
- 如何轻松地学习一门语言11-26
近期更新
- 怎样在生活中全方面的提高英语水平07-06
- 外用透明质酸的优势07-06
- 高三学习注意要点07-05
- 怎么在新版微信中找到之前的群,并发送消息07-05
- 橱柜门板选择什么材料好?07-05
- 狗不吃狗粮怎么办07-05
- 正方形相框的折纸方法07-05
- 家常菜;肉丝烧金针菇做法图解07-05
- 怎样家做地瓜?07-05
- 肾囊肿的饮食疗法07-05
- 学习英语的网站07-05
- 西兰花娃娃和萝卜娃娃的做法07-05