炒香菇的美味作法
整理：一条超大鱼
时间：2025-08-04
阅读：18
香菇一般都用来煲汤，很少用来炒食，现分享炒香菇的美味做法。
食材
香菇 300克
红椒 200克
尖椒 200克
生姜 50克
蒜头 50克
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
鸡精 半勺
盐 半勺
操作方法
12
3
4
5
将香菇切薄块囊片。
2将香菇薄片放入水开的锅中浸泡，两分钟后捞出备用。
3起锅烧油，依次放入切好的尖椒，红椒，生姜，蒜头进行爆香。
4随后倒入香菇，并依次放入生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精等调边菌欠料。
5最后翻炒均匀，炒川罩到断生即可。
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