妈妈做的蚂蚁上树
整理：干掉小兔子
时间：2025-09-26
阅读：8
从小最喜欢的就是妈妈做的蚂蚁上树，也就是肉末炒丝，虽然简单，但别有一种味道，怎么吃都不厌。
食材
绿豆粉丝 100g
猪肉末 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
辣椒粉 个人喜好决定
操作方法
12
3
4
5
粉速离丝用温水泡软，然后过一遍冷水，沥干水分，用剪刀剪段；猪肉切成末，加少许盐拌匀。
2锅入油加热，放总毙入肉末炒煸炒至熟，盛放一边。
3下油锅炒粉丝，再加肉末，加少许水（或高汤）、盐煮一下。
4再放酱油、辣获茄畜椒粉、味精煸炒。
5待汤汁收干，粉丝变软，即可盛出。
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