家常菜之虎皮青椒
整理：瓦希列夫
时间：2025-09-29
阅读：11
今天这道虎皮青椒得到的评价是——本来不饿的，闻着香味都饿了！小编这就把做法分享给你，希望你也能做出一道让人饿肚子的菜！
食材
青椒 5根
蒜头 15粒
洋葱 1个
耗油 1-2汤匙
味极鲜酱油 1-2汤匙
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
将青椒去头去尾部，拨开，去除内部的白色部分和籽，然后切成5-10CM左右的段
2将蒜头去壳、洗净、剁碎
3将洋葱的膜去除，洗净，切小块
4锅里加入较多的油，烧热，将青椒入锅里炸3-5分钟
5一直炸到青椒的表皮起皱、变软
6将青椒盛出备用
7将多余的食用油倒出，留少量；将洋葱下入锅里炒香
8一直炒到洋葱变软
9将蒜头下入锅里，炒出香味
10加入适量的耗油和生抽，翻炒均匀
11将青椒倒入锅里，翻炒均匀，即可出锅！
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