简单的家常菜怎么做？：[4]炖鸡腿
整理：永远的拉姆
时间：2025-10-06
阅读：7
今天周六给孩子们做了个炖鸡腿，自己做的比外面的卫生、干净多了，宝宝吃的也非常香。就我把炖好的鸡腿放到饭桌上一转身的功夫，已经没剩下多少了，俩家伙吃的热火朝天。我连最后盛盘的成品图都没来得及拍，大家自行脑补吧，很香的哦。
食材
鸡腿肉 8根
鸡蛋 两个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 少许
食盐 少许
酱油 少许
操作方法
1
2
3
4
5
6
先把鸡腿从冰箱冷冻室拿出，放在水里解冻一下。
解冻好后，洗净备用。
2生鸡蛋煮好剥干净壳备用。
炖鸡腿的同时，也炖上两个鸡蛋，炖出来的鸡蛋味道极好，大家可以试一下。
3葱姜蒜适量切好；
取一小碗，倒入酱油、食盐、料酒少许，搅拌均匀。
4把料汁和葱姜蒜都倒入解冻好的鸡腿肉里，搅拌均匀，腌制十五分钟。
5开火，锅中放油，把腌好的鸡腿肉放入锅中煎一下，然后再放入煮好的鸡蛋，过油煎一下。
6接着加适量水，小火慢炖，差不多十五分钟就可出锅。
香喷喷的炖鸡腿+鸡蛋就做好了。
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