YW家常菜之小青菜（鸡毛菜）的做法。
整理：熙熙一熠
时间：2025-10-11
阅读：9
鸡毛菜正是这个时节的美食，鸡毛菜是我嫁来上海这边后婆家的叫法，我都叫小青菜。营养美味，丰富的Vc，是必备的家常菜肴。
食材
小青菜 500g
盐、鸡精 适量
操作方法
1
2
3
菜田里拔一点鸡毛菜，除去黄的叶子和根部。
2洗净备用。
3锅里放适当的油，有热后放入洗好的鸡毛菜。大火翻炒，青菜熟了后放入盐，鸡精。就可以装盘了。
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