家常菜老抽花生的教程
整理：赵云694
时间：2025-10-13
阅读：7
花生是我们饭菜上最常见的，用油炸了之后那就是又香又脆了，吃花生也是很有营养的一种菜，今天我就给你们发一个教程，叫做老抽花生，就跟我们平时用油炸的差不多了，
工具/原料
香油·
花生
操作方法
1
2
3
4
5
6
今天我们就先来做一个老抽花生吧，再做这个老抽花生之前我们就必须要先准备好一碗花生
2一碗花生就应该差不多狗我们做的了，吧外壳去掉了，花生仁沥干水分，之后我们会有备用，
3再锅里面凉油凉花生米加热至听到噼噼啪啪的声音，关小火慢慢的咋制，
4准备好一口锅，再锅里面加一点食用油，用小火炸花生至花生仁变色为止，最后我们捞出来控油备用，
5炸碎一点哦，最好是用小火炸花生，如果你火候大了的话就会容易炸糊了，撒上适量高度白酒可以让花生更脆哦
6容器中加入生抽，醋，糖，食用盐，搅拌均匀淋入花生中翻拌均匀入冰箱冷藏一会儿味道就会更好了。这样的老抽花生就做好了
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