【啤酒鸡】简单做法
整理：在徐庶庙祈祷的北极星
时间：2025-10-13
阅读：9
用普通食材，做好吃美食；【啤酒鸡】简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
鸡 500克
土豆 适量
小葱 1根
红椒 适量
啤酒 适量
油盐 适量
生姜 适量
桂皮、八角 适量
操作方法
12
3
4
5
6
7
8
9
鸡洗净，切成大块
2鸡块焯水，捞出备用
3锅里倒入油，油热后放入姜片、桂皮，八角爆香
4倒入焯过水的鸡块，倒入一汤匙老抽翻炒
5放入红辣椒提味
6倒入啤酒，一瓶即可
7放入小葱，撒入精盐，翻炒均匀小火炖制
8土豆去皮，切厚片
9鸡肉炖制20分钟后，倒入土豆片，翻炒均匀后炖制10分钟即可。
（要想汤汁浓郁的话，建议出锅前倒入一汤匙白糖）
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