东北一锅出的做法
整理：深陷吐糟
时间：2025-10-17
阅读：8
东北一锅出的做法该怎么做？一起来看看！
食材
面粉 300克
土豆 3个
南瓜 300克
豆角 300克
排骨 300克
玉米 2个
五花肉 200克
植物油 60克（花卷用一
葱 2棵
酵母 8克
白糖 8克
八角 2个
老抽 15毫升
盐 适量根据个人口味
操作方法
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把排骨焯水捞出待用。
2把豆角、土豆去皮、玉米切段、南瓜切成块。备用。
3把五花肉去皮，切成薄片待用。
4锅烧热后，倒入适量植物油，倒入五花肉，小火煸炒，要有耐心，把五花肉里的油完全煸出来。这时候没有油的五花肉可以捞出做其他菜用，也可以放在一锅出内。
5这是把葱、八角、花椒粒倒入锅内爆香。倒入排骨，放入老抽煸炒。
6排骨煸炒5分钟左右，倒入豆角继续煸炒至翠绿色。
7这是加入开水，一定高出菜一点，不能汤汁太少，倒入玉米。大约炖20分钟，根据个人口味放盐，不要急着放南瓜和土豆，要不然很容易炖烂。这时候做花卷。
8把发好的面，擀成一个大圆饼，中间倒入油，适量盐，卷成一个圆条状。
9切成1至2厘米宽的形状，大约5条一起卷在一起就成了如图的样子，撒上芝麻，再次发酵10分钟。
10这时倒入土豆和南瓜，把做好的花卷铺在菜上，此时汤汁已经不多了！注意不能烧干锅。盖上锅盖，小火12分钟左右，东北一锅出就好了！
11经过再次烧制12分钟左右，东北一锅出就好了！味道非常不错啊！
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