豆腐这么煎才好吃
整理：君灬莫灬笑3A2pk
时间：2025-10-17
阅读：7
超级超级下饭的菜~
食材
豆腐 适量
葱 适量
酱油 适量
蚝油 适量
白砂糖 适量
zhiwu有 适量
操作方法
1
先把豆腐洗净，水沥干。然后切吧切吧，把一大块豆腐切成小块儿~
操作方法
1
往锅里倒入适量的油（这是煎豆腐!!!不是炸豆腐!!!所以油不用放太多的。）
操作方法
1
等油热时，把火调成小火，轻轻的放入豆腐。（放豆腐时不要怕，不会溅油。）
操作方法
1
等油热时，把火调成小火，轻轻的放入豆腐。（放豆腐时不要怕，不会溅油。）
操作方法
1
2
3
翻面的时候一定要注意!!!把火调成小火，以防你翻慢了豆腐焦掉…还有，不要用筷用力夹豆腐，会碎的好吗!!!用锅铲和筷子一起配合…一，二…诶~翻过来了!!!对不对!!!对不对!!!!!!
2全部翻过来后，再把火调成中火煎至另一面金黄~
3煎的差不多的时候就开始放酱料！加入一勺蚝油、三勺酱油、半勺白砂糖、差不多三分之一碗的清水。
操作方法
1
2
3
其实这时候应该会出现一根葱，可是我找不到了…但是我要假装有!!!来!继续~放入翻炒一下~
2看见没有!!!看见没有!!!汁儿收的差不多了，颜色变得比较深了就可以出锅了~
3装盘~
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