家常青椒炒鸭血的做法
整理：赤玉之蝎
时间：2025-10-18
阅读：9
鸭血的做法很多，其中青椒炒鸭血做好吃了。下面分享一下它的制作方法，希望大家可以喜欢！
食材
鸭血 适量
青椒 1个
胡萝卜 适量
食醋 适量
酱油 适量
五香粉 适量
食盐 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
青椒切成小块，最好是斜刀块，胡萝卜切成薄片，然后切成菱形块！
2鸭血切成小块，然后热水中焯水1分钟！捞出后冲凉备用。
3起锅烧油，加洋葱爆香，如下图！
4加青椒和胡萝卜大火翻炒2分钟
5加入鸭血，进行翻炒，加一点食醋提味去腥。
6进行调味，加食盐、五香粉、食醋。
7翻炒1分钟即可，盛盘出锅，来两个馒头吃真是爽快！
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