家常酥肉的做法大全
整理：大炮在线炖鱼
时间：2025-10-23
阅读：9
肉是大家生活中必吃的荤菜，它营养丰富、口感顺滑，因此大家都很喜欢。下面就来说活它的做法，喜欢的亲们一起来看看吧。
食材
肉 300克
老抽 5克
食用盐 10克
五香粉 3克
胡椒粉 3克
香醋 5克
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
如图，首先取来适量新鲜猪肉，然后把肥瘦分开，接着把肥肉切成适度大小的片状。
2如图，把瘦肉切成和肥肉一样大小的片状。
3如图，锅烧热，接着把切好的肥肉片放进锅里炼出猪油。
4如图，把肥肉炼制焦黄，这时猪油已经被炼出来了。
5如图，放入切好的瘦肉片，翻炒两下，放入适量的食盐、五香粉、胡椒粉、老抽、香醋。
6如图，继续翻炒，这时候可以加入少量的清水。
7如图，把做好的美味肉盛出来装进盘中。
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