怎样用几种简单食材炒出好吃的菜

整理：第六组组长时间：2025-10-23 阅读：6

家里每样菜都只有一点，天太热了，不愿意出去，用这几样菜炒出一盘香喷喷的菜做晚餐，特别好吃。

土豆 1个

胡萝卜 1个

青椒 1个

香菇 10个

木耳 10朵

肉 50克

花生油 30克

酱油 20克

料酒 20克

白糖 3勺

醋 20克

盐 3克

葱 2克

姜 1片

蒜 5瓣

豆瓣酱 3克

白胡椒粉 1克

准备土豆、胡萝卜、青椒、香菇、木耳、葱、姜、蒜。

将土豆、胡萝卜、青椒、肉切成丝，香菇切成条，姜切片，葱切小片，蒜切成末，再用碗兑汁，放入白糖、醋、酱油、料酒、盐，豆瓣酱，白胡椒粉。

锅中放入花生油，放入香菇煸炒，炒出香味后盛出。

锅中再加入少许油，放入肉丝和葱、姜，煸炒。

将胡萝卜丝先放入锅中翻炒。

再将土豆丝放入锅中，和胡萝卜、肉一起炒。

再将青椒丝也倒入锅中，所有食材一起炒。

将香菇条倒入锅中，一起翻炒。

将兑好的汁倒入锅中，用铲子将各种菜炒均匀。

再将木耳倒入锅中，所有食材一起炒。

最后将蒜末放入锅中，蒜香味就出来了。

将所有食材炒熟、炒匀，就可以出锅了，这道菜酸甜可口，还有辣味，特别好吃。

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