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怎样做葡式蛋挞

整理:见又鸟行事 时间:2025-10-26 阅读:3

本文主要介绍怎样做葡式蛋挞

食材

牛奶 175克

白糖 20克

土鸡蛋 2个

蛋挞皮 若干

操作方法

1

从冰箱取出蛋挞皮,烤箱210°℃预热

2

鸡蛋打入碗中

操作方法

1

用打蛋器搅散,不要过度搅拌

2

牛奶加白糖搅拌至糖融化

3

蛋液倒入牛奶液中

4

搅拌均匀

5

过网筛2-3遍

6

过筛完的蛋挞液表面光滑

7

蛋挞皮放入烤盘中

8

蛋挞液倒入蛋挞皮中至八分满

9

把烤盘放入烤箱中层上下火200°烘烤25-30分钟(每个烤箱温度不同,温度和时间自己设定)

10

外酥里嫩,好好吃

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