怎样做葡式蛋挞
整理:见又鸟行事
时间:2025-10-26
阅读:3
本文主要介绍怎样做葡式蛋挞
食材
牛奶 175克
白糖 20克
土鸡蛋 2个
蛋挞皮 若干
操作方法
1
2
从冰箱取出蛋挞皮,烤箱210°℃预热
2鸡蛋打入碗中

操作方法
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用打蛋器搅散,不要过度搅拌
2牛奶加白糖搅拌至糖融化
3蛋液倒入牛奶液中
4搅拌均匀
5过网筛2-3遍
6过筛完的蛋挞液表面光滑
7蛋挞皮放入烤盘中
8蛋挞液倒入蛋挞皮中至八分满
9把烤盘放入烤箱中层上下火200°烘烤25-30分钟(每个烤箱温度不同,温度和时间自己设定)
10外酥里嫩,好好吃

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