羊肉炖豆腐的家常做法
整理：里拉阁楼
时间：2025-11-09
阅读：5
羊肉炖豆腐的家常做法
食材
羊肉 适量
料酒 适量
白菜 适量
豆腐 适量
葱段 适量
姜片 适量
盐 适量
生抽 适量
羊油辣椒 适量
操作方法
12
3
4
5
6
7
羊肉切小块洗净冷水泡半小时，泡出血水
2砂锅凉水放羊肉，料酒，葱段，姜片，八角，香叶，桂皮，大火煮开转小火炖40分钟，锅开撇去浮沫
3另起锅烧油，油热下白菜翻炒断生，加生抽
4把炖好的羊肉带汤一起倒入炒锅
5一起下豆腐，冻豆腐鲜豆腐都可以
6锅开放盐和羊油辣椒
7出锅放香菜
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