黄豆炒肉片的做法
整理：lordgui000
时间：2025-11-10
阅读：6
黄豆有丰富营养价值，黄豆不只能煮豆浆，也可以搭配猪肉一起料理，爽口的黄豆非常可口好吃。
食材
猪肉 150g
黄豆 50g
蒜 4粒
油 10ml
辣豆瓣酱 10g
酱油 5g
冰糖 3g
操作方法
1
2
3
4
5
6
黄豆洗净浸泡（提前一个晚上浸泡在清水）。
2将猪肉切片，蒜头洗净去皮切细末。
3黄豆先煮熟，沥掉水分备用。
4炒锅加入油、蒜末下锅炒香，肉片翻炒到变色并释出油脂。
5加入黄豆拌炒均匀。
6加入水及辣豆瓣酱等调味料入锅略拌炒即可。
总结
1.黄豆洗净浸泡（提前一个晚上浸泡在清水）。2.将猪肉切片，蒜头洗净去皮切细末。3.黄豆先煮熟，沥掉水分备用。4.炒锅加入油、蒜末下锅炒香，肉片翻炒到变色并释出油脂。5.加入黄豆拌炒均匀。6.加入水及辣豆瓣酱等调味料入锅略拌炒即可。
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