凉拌鸡蛋粉丝怎么做

整理：柠乐城会玩46eb3 时间：2024-11-21 阅读：14

把鸡蛋炒熟，切成丝，和粉条一起拌，加上白糖和醋，吃起来酸甜可口，一点也不腻。

食材

鸡蛋 2个

粉丝 50克

白糖 2勺

醋 20克

盐 2克

操作方法

1

将鸡蛋打入碗中，再准备粉丝。

2

先在锅中坐水，水开后，将粉丝放入锅中煮熟。

3

锅中放入适量的油，油热后，将鸡蛋液放入锅中，转着锅，把鸡蛋摊成饼。

4

将鸡蛋炒熟后，用刀将鸡蛋饼切成细丝。

5

将煮熟的粉丝先放入盘子里。

6

再将鸡蛋丝放入盘中，放在粉丝上面。在盘中倒入适量的醋。

7

在盘中加入适量的白糖。

8

再根据自己的口味，加入适量的盐调味。

9

用筷子将鸡蛋丝和粉丝搅拌均匀，一盘清爽可口的鸡蛋粉丝就做完了。

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