枸杞米酒鸡蛋羹
整理：熙熙一熠
时间：2024-11-23
阅读：17
米酒，大人孩子都爱喝。放上枸杞，还有滋补作用！
食材
枸杞 一小碟
米酒 500g
鸡蛋 一个
年糕片 300g
冰糖 一小碟
淀粉 少量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
锅中倒入清水，加热，将水煮沸。
2倒入已经切好的年糕丁。
3加入冰糖，冰糖也可以最后再加，先加，可以融化的更充分。
4年糕丁煮沸之后，向锅中加入水淀粉。
5将鸡蛋一端磕一个小孔，筛进锅中。
6加入米酒，搅拌均匀。
7如果急着吃，就不用等汤粥再次煮沸了，如果不急着吃，可以再次将汤煮沸。最后下入枸杞。
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