家常菜白菜青椒炒肉丝

整理：算命大师妙真 时间：2024-11-25 阅读：32

今天和大家分享的一道家常菜是白菜青椒炒肉丝。白菜是一个非常普通的菜，那么它不仅便宜，而且营养丰富，是我们大众的最好的营养蔬菜。

食材

白菜 200克

猪肉 100克

青椒 20克

食用油 40毫升

酱油 10毫升

盐 1克

鸡精 1克

操作方法

1

将白菜洗净以后切成丝条状如下图所示。

2

猪肉洗净切成丝，用酱油盐腌制一会儿

3

青椒洗净去籽，切成丝。

4

锅中注入四十毫升的食用油，中火烧至六成热。

5

将腌制好的猪肉丝倒进锅中。

6

中火翻炒至猪肉丝变成金黄色。

7

加入青椒丝一同翻炒约一分钟左右。

8

再将白菜丝倒入锅中。

9

大火翻炒一分钟。

10

加入一克的食盐入味。

11

倒入十毫升左右的酱油上色。

12

大火爆炒两分钟，出锅之前加入一克左右的鸡精提鲜。

13

装盘出锅享受美味吧，一盘色香味俱全的白菜青椒炒肉丝就摆在我们的以前了。

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