怎样做出家常菜系列之玉米鸡肉饼
整理：君君呦吼
时间：2024-11-25
阅读：6
如果你喜欢吃肉饼，但又觉得猪肉肉饼太腻的话，可以试一下这道玉米鸡肉饼
食材
玉米粒 半碗
鸡肉 200g
葱 1条
酱油 1茶匙
麻油 适量
盐 1茶匙
糖 半茶匙
生粉 2茶匙
操作方法
12
3
4
5
6
鸡胸肉剁成肉碎
2加入酱油、盐、糖、麻油腌10分钟
3鸡肉腌完后，加入生粉、葱末、玉米粒，搅拌至黏稠状
4将绞肉揉成圆饼状，如果怕沾锅，可以在鸡肉饼外沾一层薄薄的生粉
5用中火烧热锅，然后改用中小火煎鸡肉饼
6煎完后用厨房纸吸一下油，美味完成
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