柚香黄豆虾沙拉的做法

整理：jmqlnga5291 时间：2025-01-06 阅读：6

蒸食黄豆营养价值高，能一次蒸好装袋放冷冻，配置方便更省时。柚子果肉酸甜方便好吃，加上蒸好后的黄豆和虾仁一起做沙拉，爽口又酸甜的滋味，黄豆仁又能增加饱足感和蛋白质的摄取，纤维质更为丰富更为健康。

食材

蒸熟黄豆 10克

柚子半个

小黄瓜半个

白虾 5艘

和风酱 5克

执行方式

准备食材。

把白虾去须，用牙签把背部的肠泥挑干净去除，滚水下锅把白虾烫熟，待白虾转红成U字状即可捞起。

准备冰开水加上1小匙盐巴，将烫熟白虾立刻泡冷，这样白虾会更Q弹又不失甜。

准备小盆，把柚子拨小块，虾子剥壳切小丁，加上小黄瓜片，蒸熟的黄豆，淋上1大匙的和风酱拌匀入味。

纤维质蛋白质都很丰富的柚香黄豆虾沙拉，酸甜又开胃。

总结

1.准备食材。2.把白虾去须，用牙签把背部的肠泥挑干净去除，滚水下锅把白虾烫熟，待白虾转红成U字状即可捞起。3.准备冰开水加上1小匙盐巴，将烫熟白虾立刻泡冷，这样白虾会更Q弹又不失甜。4.准备小盆，把柚子拨小块，虾子剥壳切小丁，加上小黄瓜片，蒸熟的黄豆，淋上1大匙的和风酱拌匀入味。5.纤维质蛋白质都很丰富的柚香黄豆虾沙拉，酸甜又开胃。

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