怎么挑选蔬菜？

整理：任文双时间：2025-04-16 阅读：4

怎样才可以在买菜的时候挑选到新鲜的蔬菜，很多人不知道如何挑选，下面一起来看看吧

蔬菜

1.挑选颜色深的的蔬菜。颜色较浅的绿色蔬菜多为大棚种植，但是，挑选颜色较深的也有注意，颜色过于深，或者形态异常不能够挑选，因为造成这个结果的大多数与施用过多的化肥或者激素导致的，不能够挑选

2.闻气温。多数能直接品尝的新鲜蔬菜，味道甘淡、清爽鲜脆，具有自然的清香

3.形状异常的蔬菜不要买，一些不新鲜的蔬菜就会干枯，病变所以这种蔬菜不要买

4.有异味的不能购买。不法商贩使蔬菜更新鲜，常用药物浸泡，这些药物有异味，而且不易清洗掉，吃下去更是对身体影响较大

5.冰冻过的少买。可以选那种长得好的，有可能有虫眼的那些，看着比较新鲜的，没有冰冻过的那种。

6.保鲜膜包裹的不要买。保鲜膜包着的蔬菜很有可能是不新鲜的不好卖，所以才会包起来便宜卖掉

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