如何制作素炒白玉菇
整理：邴濡5T
时间：2025-04-22
阅读：14
白玉菇被称为食用菌中的“金枝玉叶”，经常食用对我们的身体特别好，而且做法也超级简单，下面介绍一下步骤
食材
白玉菇 1袋
青椒 1个
胡萝卜 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
耗油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
起锅烧水，少放点盐，白玉菇洗净用开水焯一下捞出，沥干水分备用
2胡萝卜和青椒切丝，葱姜蒜切末备用
3起锅烧油放花椒和干辣椒，爆香后捞出倒掉，再放入葱姜蒜爆香
4然后加入胡萝卜丝翻炒，再加入白玉菇翻炒
5加入青椒丝翻炒，再加入盐、鸡精、生抽调味
6出锅前加入蚝油调鲜，翻炒几下装盘。
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