韭菜胡萝卜鸡蛋饼
整理：任文双
时间：2025-05-03
阅读：11
这是第一次尝试做韭菜胡萝卜鸡蛋饼，真的是非常用心的去尝试，还蛮成功！精心的准备好食材，然后就可以创作啦!详细请看下文吧!
食材
韭菜 一小份
面粉 适量
鸡蛋 3个
胡萝卜 半根
盐 适量
花生油 适量
蔬之鲜 适量
水 适量
操作方法
12
3
4
把韭菜、胡萝卜洗净，依次切好，放入盘中，胡萝卜尽量切的很小，打好三个鸡蛋备用。
2把鸡蛋和韭菜胡萝卜倒在一起，搅拌。
3加入适量面粉、水、盐、蔬之鲜。搅拌均匀即可。（加入水的量只要保证粘稠就可以了，不能太稀。）
如果没控制好水的量，可以加水或者加入面粉补救哦!
4锅中倒入花生油（个人不是很喜欢很油腻的，所以我这边只是将锅中刷上一层油），用勺子勺取适量的面糊倒入锅中，可以摆弄成自己喜欢的形状哦，（我这边就是简单的圆形啦）煎至两面金黄就可以出锅喽。稍作冷却，切块摆盘即可。
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