宴请客人的礼仪

整理：阿细同学时间：2025-05-04 阅读：13

宴请客人是中国人一种常见的礼仪，通过宴请，使宾主之间的关系更牢固，友谊更持久。宴请时的也需要注意礼仪，才能起到良好的效果。

餐桌

荤素

酒水饮料

礼仪

了解客人的习惯和爱好

宴请之前一定要核实客人的习惯和爱好，以便选择相应的菜肴。

点菜的常识

点菜一定要注重荤素搭配、颜色搭配，数量可根据餐馆配菜量的大小而定，通常情况下菜的花样应该不多于就餐人数一点五倍。

就座的要求

入座的礼仪，通常情况下，主人应该在上座，即对着门的那个位置。如果客人年长或职位较高时，可让客人在上座。左右一次排开。与主座相对应的位置，即背对着门的位置应该由主人安排自己的主陪人员，负责酒水饮料和客人随时可能的其它需求。

动筷子的要求

进餐时，主人应该先拿起筷子，指示客人先动。

敬酒

劝酒，根据客人的酒量大小劝酒。敬酒时，酒杯一定尽量低于年长着的杯沿，以示尊重。

夹菜

入需给客夹菜时，一定要用公筷。

追加菜

菜上完之后，一定要根据情况决定是否需要追加菜，也可征求客人的意见。

把握用餐时间

菜吃到一定程度时注意收场，不要拖延时间太久。

离席送客

用餐结束后，应以礼貌送客。

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